Anonim

Želeli smo narediti projekt, ki bi a) angažiral otroke, medtem ko bi jim b) dal veščine 21. stoletja. Potem nas je zadelo: Družbo Sladkarije Sarris imamo na lastnem dvorišču. Trije učitelji so Sarris obiskali v pripravah na enoto, da bi se naučili osnov izdelave sladkarij.

Projekt Candy Bar

S tem projektom se študenti v tovarni DREAM dva tedna naučijo biti podjetniki in ustvarijo podjetje s čokoladnicami. To pomeni, da se naučimo oblikovati čokoladno palico, ustvariti kalup zanjo, naliti čokolado, oblikovati logotip podjetja, izdelati poslovni načrt, izdelati vizitke podjetja in na koncu ustvariti trideset sekundno trženje čokoladnice in podjetja . Študenti zaključijo ves ta postopek v dveh tednih in pol dela z učitelji likovne, računalniške in tehnološke izobrazbe. Koncept DREAM Factory resnično razbija silose poučevanja in študentom omogoča, da vidijo, kako so oblikovanje, umetnost in večpredstavnost povezani v današnjem svetu.

Oblikovanje izdelka

V razredu tehnološkega izobraževanja učenci ustvarijo svoje 3D bonbone s pomočjo brezplačne aplikacije Google SketchUp na prenosniku. Učitelj tehnologije študentom raziskuje različne vrste čokoladic, vključno z različnimi dejavniki, od oblike izdelka do črk ali drugih oblik površin. Ustvarjajo prototipe z uporabo kartona, papirja, pene in drugih materialov, ki jim pomagajo pri oblikovanju. Ko so študentje zadovoljni s svojimi prototipi, uporabljajo Google SketchUp za oblikovanje svoje bombonske vrstice v 3D svetu in jo nato natisnejo s 3D tiskalnikom. Imamo več 3D-tiskalnikov MakerBot Replicator (2.200 USD), zdaj pa uporabljamo PrintrBots (399 USD). Ko učenci v rokah držijo 3D-natisnjene čokoladice, se lahko odločijo, da jih bodo preoblikovali ali nadaljevali s postopkom.

Image

Ustvarjanje plesni in dodajanje čokolade

Naslednji korak je vrtanje zelo majhnih lukenj v prototipu, ki se pripravljajo na oblikovanje kalupa. Majhne luknje so za vakuumski kalup, s katerim lahko vnesete podrobne odtise. Študenti nato 3D-tisk odnesejo v vakuumski kalup, da ustvarijo kalup iz svoje čokoladice. Vakuumski kalup je bil kupljen za približno 1000 dolarjev, morda pa boste na eBayu našli manj drago.

Ko ustvarijo svoj kalup, se učenci odpravijo k učitelju družinskih in potrošniških ved, da spoznajo čokolado, kako jo stopiti in kako jo vliti v svoje kalupe. Spoznajo tudi prehranska dejstva o čokoladi in ustvarijo Excelovo tabelo dejstev.

Embalaža

Študentje se z učiteljem umetnosti naučijo Adobe Photoshop in ga nato uporabijo za ustvarjanje logotipa svoje čokoladne družbe. Ko so zadovoljni z njihovim logotipom, začnejo oblikovati ovoje za svoje bombonske palice, ki vključujejo logotipe in prehranske podatke. Ta faza postopka oblikovanja vključuje učenje, kako zložiti ovoje in kako linije pregiba prispevajo k razmiku logotipa in prehranskih dejstev. V zadnji fazi izdelave študentje svoje bombonske palice ovijejo v sobo za družinsko potrošništvo.

Image